سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
2015/06/24, ساعت 18:23
ارسال: #1
طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
طرز تهیه بادمجان با سس ماست ، دسری مخصوص افطاری

تعداد: 5 نفر
زمان تهیه: 20 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
خوراک: خاورمیانه

مواد لازم :

بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) روغن سرخ کردنی سه پیمانه عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد نمک کمی فلفل سیاه کمی ماست نصف پیمانه (125 گرم) شیرخشک 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه پیاز خرد و سرخ شده 50 گرم

طرز تهیه :
بادمجان‌ها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.

داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان‌ها را بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

بادمجان‌های سرخ شده را در سینی فر بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.

ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجان‌ها بریزید.
آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.

آنقدر به مردم این زمانه بی اعتمادم که میترسم هرگاه از شادی به هوا بپرم
زمین را از زیر پاییم بکشند…
 سپاس شده توسط دریاآرام ، Sonya ، گل مریم
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کتلت گوشت خانگی خوشمزه farzane069 0 217 2019/05/09 ساعت 10:37
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه سیب زمینی پنیری aboopro 0 475 2018/07/17 ساعت 17:17
آخرین ارسال: aboopro
  دسر ماست کومیکو 0 726 2017/05/03 ساعت 10:19
آخرین ارسال: کومیکو
  لقمه‌هاي مخصوص افطــار Afshin 2 2,510 2015/07/03 ساعت 10:57
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه سی شوان Afshin 2 2,524 2014/11/13 ساعت 23:59
آخرین ارسال: sheyda 00
  طرز تهیه املت یونانی @Raha@ 0 1,571 2014/05/29 ساعت 13:00
آخرین ارسال: @Raha@

پرش به انجمن: