سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه و عالی
2019/01/29, ساعت 21:23
ارسال: #1
طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه و عالی
طرز تهیه سوپ پیازچه

سوپ پیازچه از سوپ های خوشمزه و مقوی ایرانی است و این سوپ همانند سوپ تره فرنگی طرفداران خاص خودش را دارد. در طبخ سوپ پیازچه معمولا از پیازچه، هویچ و قارچ استفاده می شود. اما برخی از افراد همانند خود من دوست دارند مقداری شیر و خامه هم به این سوپ استفاده می کنند که در این صورت طعم و مزه آن واقعا عالی می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ پیازچه آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه را به همراه مواد لازم آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید سوپ پیازچه خوشمزه و عالی درست کنید.
مواد لازم سوپ پیازچه
آب مرغ ۱ لیوان
پیازچه ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
هویج ۲ عدد
جو پرک یک و نیم پیمانه
شیر ۱ لیوان
خامه ۳ قاشق سوپ خوری
آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ پیازچه
1.ابتدا در یک قابلمه مناسب جو را به همراه آب مرغ و چند لیوان آب روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب بجوشد. سپس حرارت را کم می کنیم و هویچ را به صورت نوارهای نازک طولی رنده می کنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. اگر آب مرغ در دسترس نداشتید می توانید از عصاره مرغ هم استفاده کنید.

2. بعد از اضافه کردن هویچ، حالا قارچ و پیازچه ها را که از قبل خرد کرده ایم به همراه کمی نمک و زردچوبه اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

3. در 5 دقیقه آخر پخت و وقتی که از پختن تمامی مواد داخل سوپ مطمئن شدیم و شوپ مون به غلظت مورد نظرمون رسید شیر را اضافه می کنیم و بعد از چند بار غوطه خوردن، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم.

4. در مرحله آخر مقداری از آب سوپ را جدا می کنیم و به کاسه خامه اضافه می کنیم و بعد از اینکه خوب هم زدیم آن را به سوپ اضافه می کنیم. هم کنون سوپ سوپ پیازچه ما آماده سرو است و در صورت تمایل می توانید چند قاشق آبلیمو ترش هم اضافه کنید تا مزه سوپ تان کمی تلخ و خوشمزه شود.

5. برای تزیین سوپ پیازچه می توانید از جعفری تازه استفاده کنید. امیدواریم از خوردن این سوپ پیازچه خوشمزه لذت ببرید.
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه سوپ خامه ای خوشمزه و مجلسی farzane069 0 1,263 2019/07/12 ساعت 20:36
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش کلم قمری به صورت خوشمزه و فوری farzane069 1 480 2019/03/14 ساعت 14:36
آخرین ارسال: rashel70
  طرز تهیه سوپ کلم بروکلی farzane069 0 344 2019/02/27 ساعت 21:57
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش ماست خوشمزه و محلی farzane069 0 372 2019/01/22 ساعت 14:10
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه سوپ گشنیز farzane069 0 359 2019/01/18 ساعت 18:26
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش گوجه فرنگی farzane069 0 378 2019/01/03 ساعت 19:37
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش اوماج با طعم عالی farzane069 0 440 2018/12/28 ساعت 17:16
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش شله قلمکار farzane069 0 482 2018/11/24 ساعت 01:59
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه سوپ تره فرنگی farzane069 1 534 2018/11/16 ساعت 22:25
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آش شله قلمکار aboopro 0 624 2018/05/22 ساعت 03:58
آخرین ارسال: aboopro

پرش به انجمن: