سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه غذا های محلی گیلان
2013/08/26, ساعت 00:54 (آخرین ویرایش در این ارسال: 2013/08/26 ساعت 00:55 ، توسط Sepid.)
ارسال: #21
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
ایول مانا جون خیلی عالیه فدات
فقط !حتما باید تخم مرغ توش باشه؟

 سپاس شده توسط yasi ، *mana*
2013/08/26, ساعت 01:14
ارسال: #22
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
ممنون ماناجونم,آخه برام هميشه سؤاله چطورى ماهى رو دودى ميکنن!Huh

 سپاس شده توسط ملیکا ، *mana*
2013/08/26, ساعت 01:16
ارسال: #23
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
(2013/08/26 ساعت 00:54 )سوگلی25 نوشته شده توسط:  ایول مانا جون خیلی عالیه فدات
فقط !حتما باید تخم مرغ توش باشه؟

are golam baghela ghatogh bi tokhme morgh nemishe
 سپاس شده توسط Sepid ، ملیکا ، *mana*
2013/08/26, ساعت 11:07
ارسال: #24
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
مانا جان دارم برا خودم دفترچه آشپری درست میکنم بازم اگه غذاهای محلیتونو داری بزار تا استفاده کنیم فدات

 سپاس شده توسط ملیکا ، yasi ، انوووشه
2013/08/26, ساعت 12:33
ارسال: #25
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
خیــلی لطف کردی مانا جون واقعا ممنون

خداوند زیباست و آرامش در روح های زیبا پیدا می شود.
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid ، yasi ، *mana*
2013/08/26, ساعت 12:42 (آخرین ویرایش در این ارسال: 2013/08/26 ساعت 13:05 ، توسط *mana*.)
ارسال: #26
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
سلام دوستای گلم.سوگلی جون تخم مرغ جزء ضروریاتشه اما میشه نریخت.مثلا خونواده عموم دوست ندارن تخم مرغ رو و نمی ریزن توش
خواهش میکنم ملیکای عزیزم

سیرابیج

مواد لازم؛
برگ سیر خورد شده 2لیوان
تخم مرغ1-2 عدد
روغن
نمک.زردچوبه
ابتدا سیر رو شسته و خورد می کنید.بعد تو ماهی تابه با کمی روغن تفتش می دید.سیر وقتی تفت میخوره خیلی حجمش کم میشه.اگه می خواید غذاتون رنگ سبزش رو کاملا حفظ کنه باید یکسره سیر رو هم بزنید تا خوب خوب تفت بخوره.بازم سلیقه ای مثلا میتونید سیر رو خیلی سرخ کنید یا اینکه کمتر سرخ کنید که حالت پخته شده داره.بعد حدود20-30 دقیقه تخم مرغ ها رو تو یه کاسه بشکنید و نمک و زرد چوبه رو بهش اضافه کنید و روی سیر رو باهاش بپوشونید.دو روش داره.هم میتونید دما رو کم ک مکنید تا سیرابیج مثل کوکو در بیاد.یعنی تیکه ای هم میتونید وقتی سیر بست همش بزنید تا تیکه های کوچولو بشه.ما روش دوم رو انجام میدیم.به همین راحتی سیرابیج آماده میشه و میشه با پلو و ماست یا نون و ماست میل بشه که بعدش یه خواب جانانه میاره.Tongue
 سپاس شده توسط Sonya ، ملیکا ، yasi ، Sepid ، مهتاب آبی ، انوووشه ، گل مریم ، مامان کتی ، پری349 ، دریاآرام
2013/08/27, ساعت 16:30
ارسال: #27
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
(2013/08/26 ساعت 12:42 )manaa نوشته شده توسط:  سیرابیج

مواد لازم؛
برگ سیر خورد شده 2لیوان
تخم مرغ1-2 عدد
روغن
نمک.زردچوبه

مرسی مانا جون .این غذا رو ندیده بودم خیلی جالبه دلم خواست درست کنم یه بار . خوش به حالتون که شمال زندگی می کنید واقعا Smile
راستی توی این عکس اون سبزه چیه؟ سبزی خاصی که نداره تو این غذا؟
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid ، ملیکا ، yasi ، *mana* ، پری349
2013/08/27, ساعت 21:27 (آخرین ویرایش در این ارسال: 2013/08/27 ساعت 21:57 ، توسط انوووشه.)
ارسال: #28
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
من خورش کنگر خوردم وقتی رفته بودیم کرمانشاه کلا غذای محلی کرمانشاهیاس
کنگر یه گیهه این شکلیه

تهشم یه خورشت این شکلی میده


یه جورایی خیلی زیاد شبیه خورش کرفسه خودمونه
خوب حالا عروس خانوم باید یه خودی نشون بده من عااااشقه ابدوغ خیارم تو تابستون باید خورد
مواد لازم:

ماست/خیار/آب/مغز گردو/کشمش

سبزی خوردن تازه (ریحون و تره و جعفری من ریختم)
پودر گل محمدی/یخ

طرز پخت:

خیلی آسونه دیگه...خیار رو مدل سالاد شیرازی خرد می کنیم، گردوی خرد شده (دندون گیر) سبزی خرد شده، کشمش، سیر له شده رو مخلوط می کنیم
ماست و آب رو تا جایی می ریزیم که غلظت خوبی داشته باشه..نه خیلی آبکی..نمک و فلفل می زنیم

همین...ریختم توی کاسه و بردم سر سفره..توش حتما یخ میندازیم ....نون لواش یا سنگک خشک شده یا از این نونهایی که اینجا هست و خشکه برای تریت کردنش محشره


میدونستم همتون بلدین Smile))فقط قصد مردم ازاری بودددددBig Grin
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid ، yasi ، *mana* ، دریاآرام ، گل مریم ، مهسا* ، مامان کتی ، پری349
2013/08/27, ساعت 22:03
ارسال: #29
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
وااااااااااااای انوشه جون دستت درد نکنه یاد گرفتم
خیلی دوس دارم ولی ما کشمش گردو نمیریزیم
 سپاس شده توسط انوووشه ، Sepid ، yasi ، *mana* ، پری349
2013/08/27, ساعت 22:26
ارسال: #30
RE: طرز تهیه غذا های محلی گیلان
Smile))))))وای بله دیگه خسته شدم بسکه به رخ کشیدید هنراتونو
خواستم یه خودی نشون بدمSmile))))کفتون ببره
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid ، yasi ، *mana* ، پری349
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مجلسی farzane069 0 939 2019/08/09 ساعت 16:57
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه آبگوشت farzane069 0 283 2019/07/14 ساعت 14:49
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مجلسی farzane069 0 248 2019/07/05 ساعت 20:59
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه رولت مرغ farzane069 0 311 2019/06/15 ساعت 21:56
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه کیک رژیمی farzane069 0 310 2019/05/09 ساعت 11:47
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه ماکارونی farzane069 0 269 2019/05/05 ساعت 18:39
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه املت گوجه فرنگی farzane069 0 282 2019/04/27 ساعت 15:05
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی farzane069 0 316 2019/04/27 ساعت 14:57
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه خورشت ماست farzane069 0 305 2019/04/14 ساعت 11:40
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه نان رولی دارچینی farzane069 0 331 2019/04/10 ساعت 13:01
آخرین ارسال: farzane069

پرش به انجمن: