سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امتیازات: 4.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه زیره پلو کرمانی
2014/04/13, ساعت 09:36
ارسال: #1
Thumbs Down طرز تهیه زیره پلو کرمانی



مواد لازم :
برنج : 2 لیوان
زیره سیاه : 3 قاشق غذاخوری
کره و روغن و نمک : مقدار لازم

طرز تهیه :
زیره را 30 دقیقه در مقداری آب خیس دهید سپس ابکشی کنید.

برنج را به همراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس با اب سرد ابکشی کنید ( زمانی باید برنج را ابکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف آن نرم و مغز برنج کمی خام باشد ).

برنج ابکشی شده را با زیره و کمی نمک مخلوط کنید ، ته قابلمه مقداری روغن بریزید و نان یا سیب زمینی حلقه شده برای ته دیگ قرار دهید سپس برنج مخلوط با زیره را داخل قابلمه بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند سپس نصف لیوان آب و چند قاشق روغن روی برنج بریزید.

در قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد ، پس از اینکه برنج دم کشید مقداری کره آب شده روی آن بدهید و بهمراه گوشت یا مرغ این برنج خوشمزه را سرو کنید.

نکته ها :
میتوانید در زمان ریختن برنج در قابلمه لابلای برنج را لایه لایه با تکه های مرغ پخته یا گوشت پخته پر کنید و به جای آب از آب گوشت یا آب مرغ برای روی برنج استفاده کنید ، به این صورت زیره پلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه ای خواهید داشت.



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ

آدم ها فقط آدم هستند نه بیشتر و نه کمتر
کمتر از چیزی که هستند نگاهشان کنی:آنها راشکسته ای
و بیش تر از آن حسابشان کنی آنها تورا میشکنند


 سپاس شده توسط دریاآرام ، نثار
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه قارچ پلو farzane069 1 649 2020/01/15 ساعت 01:40
آخرین ارسال: ashiyane24
  طرز تهیه ته چین شمالی @Raha@ 0 1,897 2014/12/07 ساعت 11:21
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه پلو به روش پاکستانی @Raha@ 0 1,496 2014/11/17 ساعت 13:13
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه نخود پلو @Raha@ 0 1,693 2014/06/21 ساعت 08:51
آخرین ارسال: @Raha@
Rainbow .... طرز تهیه شیرین پلو سارا نت 0 2,366 2014/06/02 ساعت 03:54
آخرین ارسال: سارا نت
  طرز تهیه دوپینگ پلو @Raha@ 4 3,892 2014/05/12 ساعت 17:59
آخرین ارسال: فرشته پاک
  طرز تهیه دیگچپه غذای سنتی مشهد @Raha@ 3 3,325 2014/04/21 ساعت 16:56
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی @Raha@ 0 1,918 2014/04/19 ساعت 16:37
آخرین ارسال: @Raha@
Heart طرز تهیه آلبالو پلوی شیرازی @Raha@ 4 4,238 2014/03/05 ساعت 10:31
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید Fatemehh 0 1,792 2014/02/27 ساعت 16:56
آخرین ارسال: Fatemehh

پرش به انجمن: