سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کباب تابه ای
2014/07/07, ساعت 18:43
ارسال: #1
کباب تابه ای
مواد لازم :
1- گوشت سینه بوقلمون
2- کمی دنبه گوسفند
3- پیاز
4- ادویه و نمک بمقدار لازم
5- هویج
6- نخود فرنگی پخته شده
7- کدو خورشتی
8- ذرت پخته شده ( یا کنسرو ذرت)
9- گوجه فرنگی
10- روغن زیتون

روش تهیه :
سینه بوقلمون را از قبل تمییز کرده بشویید و همراه دنبه چرخ کنید. پیاز را رنده کرده به گوشت اضافه کنید .
ادویه و نمک را بیفزایید. تابه را کمی چرب کنید و مخلوط گوشت و پیاز را در تابه پهن کرده با دست صاف نمایید طوری که مواد با قطر یکسان در تابه پهن شود . تابه را روی حرارت کم قرار دهید. مواد لازم 5 تا 10 جهت دورچین غذا هستند میتوان به دلخواه کم یا اضافه نمود. هویج را شسته بوسیله پوست کن دستی بصورت
تسمه ای خلال کنید. کدو خورشتی را نیز بهمین شکل آماده نمایید. گوجه ها را حلقه حلقه کنید . پس از خرد کردن هویج و کدو آ نها را درون ظرفی ریخته مقداری روغن زیتون بریزید و کمی نمک و فلفل و زرد چوبه بپاشید و به آ رامی با دست مخلو ط کنید . این مواد را میتوان در تابه رژیمی سرخ کرد و یا در تابه معمولی قرار دهید تا به آرامی اول پخته و بعد سرخ شوند. ( همان مقدار کم روغن زیتون کافی میباشد) . گوجه ها را کمی سرخ کنید . کباب درون تابه آب می اندازد بگذارید با آب خودش پخته شود . سپس انرا به آرامی بر گردانید تا طرف دیگر کباب نیز برشته شود.
کباب را در ظرف مناسب قرار داده با دورچین های تهیه شده تزیین کنید. میتوان این کباب را با نان یا همراه چلو سرو کرد .
نوش جان و مراقب انگشتانتان باشید. yess
 سپاس شده توسط محمد ، دریاآرام ، Sepid ، sheyda 00 ، mahin ، mahsanana ، نثار ، سارا نت
2014/07/08, ساعت 00:12
ارسال: #2
RE: کباب تابه ای

 سپاس شده توسط sheyda 00 ، maryama ، mahsanana ، دریاآرام ، نثار ، سارا نت
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کباب لندنی Afshin 0 1,561 2015/05/20 ساعت 02:38
آخرین ارسال: Afshin
  طرز تهیه کباب کوبیده سنتی Afshin 2 2,618 2015/05/16 ساعت 01:23
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب بختیاری در تابه sheyda 00 2 2,681 2014/12/11 ساعت 02:19
آخرین ارسال: sheyda 00
  چند نوع کباب محمد 15 8,348 2014/06/28 ساعت 08:53
آخرین ارسال: @Raha@
  تاس کباب مرغ @Raha@ 7 5,421 2014/06/01 ساعت 10:47
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب لبنانی @Raha@ 0 1,899 2014/06/01 ساعت 10:46
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب کوبیده مرغ.. Sepid 0 1,978 2014/05/18 ساعت 17:51
آخرین ارسال: Sepid
  دلمه کباب هلندی دریاآرام 10 7,249 2014/04/19 ساعت 12:25
آخرین ارسال: Sepid
  کباب قفقازی گل مریم 0 1,862 2014/01/17 ساعت 02:30
آخرین ارسال: گل مریم
  کباب تابه ای... Sepid 0 1,988 2014/01/13 ساعت 10:54
آخرین ارسال: Sepid

پرش به انجمن: