سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوفته روسی
2014/09/22, ساعت 10:22 (آخرین ویرایش در این ارسال: 2014/09/22 ساعت 10:22 ، توسط @Raha@.)
ارسال: #1
کوفته روسی
مواد لازم:
سیب زمینی پخته 300 گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز سرخ کرده 1قاشق غذاخوری
تخم مرغ آب پز 3عدد
گشنیز و جعفری خورد شده 150 گرم
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
زرشک 1قاشق غذاخوری
تخم مرغ خام 1عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
آرد سوخاری، گردو، زعفران به میزان لازم

طرز تهیه :
گوشت را با پیاز سرخ شده و کمی روغن تفت می دهیم تا آب گوشت خشک شود.
سبزی خرد شده و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
نمک، فلفل، زردچوبه و آب زعفران را نیز به مواد اضافه می کنیم.
در آخر سیب زمینی و تخم مرغ پخته را رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم و کل مواد را ورز می دهیم. سپس از مواد به اندازه یک پرتقال کوچک بر داشته و وسط آن را گود می کنیم، وکمی زرشک و گردو داخل آن می ریزیم و کوفته را به شکل گرد در می آوریم.
-کوفته ها را داخل تخم مرغ خام و سپس در آرد سوخاری می غلتانیم.
کوفته ها را به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خودشان را بگیرند تا به هنگام سرخ کردن وا نروند.
کوفته ها را در روغن داغ، سرخ می کنیم و با سس قرمز و گوجه سرو می کنیم.



سیمرغ

آدم ها فقط آدم هستند نه بیشتر و نه کمتر
کمتر از چیزی که هستند نگاهشان کنی:آنها راشکسته ای
و بیش تر از آن حسابشان کنی آنها تورا میشکنند


 سپاس شده توسط vorojak20 ، sahar naz ، Sepid ، دریاآرام ، مامان کتی
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کوفته تبریزی farzane069 1 1,356 2020/02/17 ساعت 13:20
آخرین ارسال: khedmatsara
  کوفته قلقلی با مرغ و گوجه‌فرنگی خشک Afshin 1 2,547 2015/04/11 ساعت 17:13
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه کوفته لوبیا سفید @Raha@ 1 2,319 2015/01/01 ساعت 10:30
آخرین ارسال: @Raha@
  کوفته برنجی سوخاری @Raha@ 0 1,545 2014/11/30 ساعت 12:08
آخرین ارسال: @Raha@
  طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی @Raha@ 2 2,964 2014/09/23 ساعت 13:15
آخرین ارسال: @Raha@
Video کوفته ساندویچی @Raha@ 0 1,624 2014/09/22 ساعت 10:24
آخرین ارسال: @Raha@
  روش های تهیه کوفته تبریزی و نکات آن @Raha@ 1 2,436 2014/09/22 ساعت 10:13
آخرین ارسال: @Raha@
  یومورتا کوفته سی(کوفته تخم مرغ) Sepid 4 4,513 2014/06/16 ساعت 12:35
آخرین ارسال: Sepid
  کوفته مرغ.. @Raha@ 1 2,299 2014/05/19 ساعت 17:57
آخرین ارسال: Sepid
  کوفته عربی... Sepid 0 1,959 2014/05/19 ساعت 17:53
آخرین ارسال: Sepid

پرش به انجمن: