سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کباب بختیاری در تابه
2014/12/08, ساعت 14:24
ارسال: #1
کباب بختیاری در تابه



کباب بختیاری در تابه

مواد لازم :

روغن برای سرخ کردن 3 ق غ
پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط
فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم
سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم
قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ
زعفران حل کرده یک دوم ق غ
فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده 1 عدد
پیاز و جعفری خرد کرده

مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز رو هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدید تا کمی سبک بشه. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدید.

قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخوره تا کاملا مواد بپزه و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. قارچ را کمی کمتر از مقدار دستور هم بریزید اشکالی نداره چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب داره و خیلی ها دوست ندارند.
کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید.
اگر هم نبود با نان معمولی. نوش جونHeartHeartHeartHeart

چه کسی باور کرد جنگل جان مرا اتش عشق تو خاکستر کرد...
 سپاس شده توسط sahar naz ، @Raha@ ، *mana* ، parisaaaa ، Sonya ، mali joon ، Sepid
2014/12/08, ساعت 19:11
ارسال: #2
RE: کباب بختیاری در تابه
به به با روح وروانم بازی شدBlushمن خیلی شکموهستماZibasho-smile (20)

خدایا منو ببخش بخاطر تمام درهایی که کوبیدم و خونه تو نبود..Heart
 سپاس شده توسط mamadreza ، negar din ، Sonya ، mali joon ، sheyda 00 ، Sepid
2014/12/11, ساعت 02:19
ارسال: #3
RE: کباب بختیاری در تابه
منم همین طور
Choclboxsmiley

چه کسی باور کرد جنگل جان مرا اتش عشق تو خاکستر کرد...
 سپاس شده توسط Sonya ، mali joon ، Sepid
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کباب لندنی Afshin 0 1,561 2015/05/20 ساعت 02:38
آخرین ارسال: Afshin
  طرز تهیه کباب کوبیده سنتی Afshin 2 2,617 2015/05/16 ساعت 01:23
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب تابه ای maryama 1 2,468 2014/07/08 ساعت 00:12
آخرین ارسال: Sepid
  چند نوع کباب محمد 15 8,347 2014/06/28 ساعت 08:53
آخرین ارسال: @Raha@
  تاس کباب مرغ @Raha@ 7 5,421 2014/06/01 ساعت 10:47
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب لبنانی @Raha@ 0 1,899 2014/06/01 ساعت 10:46
آخرین ارسال: @Raha@
  کباب کوبیده مرغ.. Sepid 0 1,977 2014/05/18 ساعت 17:51
آخرین ارسال: Sepid
  دلمه کباب هلندی دریاآرام 10 7,249 2014/04/19 ساعت 12:25
آخرین ارسال: Sepid
  کباب قفقازی گل مریم 0 1,862 2014/01/17 ساعت 02:30
آخرین ارسال: گل مریم
  کباب تابه ای... Sepid 0 1,988 2014/01/13 ساعت 10:54
آخرین ارسال: Sepid

پرش به انجمن: