سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا
۱۳۹۳/۹/۲۹, ساعت ۰۹:۵۱
ارسال: #1
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا
مواد لازم :
پودر ژله آلبالو 1 بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم )
پودر ژله آلوورا 1 بسته
خامه صبحانه 100 گرم
رنگ سبز
چوب بستنی به تعداد لازم
چیپس شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه :
درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .
ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

نکته :
برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنیم .
: http://8pic.ir/



دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید .
: http://8pic.ir/
بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

نکته :
هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .
: http://8pic.ir/
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
: http://8pic.ir/
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

: http://8pic.ir/
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .
: http://8pic.ir/
این تصویر رو از نزدیک گرفتم تا دونه های سفید خامه رو ببینید ، من دقیقا می خواستم به یه همچین حالتی برسم . این تداعی کننده رگه های سفید هندونه هست که کار رو طبیعی تر و زیباتر می کنه .
: http://8pic.ir/
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید .
بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

نکته :
اگه طعم ژله آلوورا رو دوست ندارید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید .
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

نکته :
لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن .
قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم .
: http://8pic.ir/
من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم .
بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .
: http://8pic.ir/
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

نکته :
می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( بهرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .
: http://8pic.ir/
بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .
این قسمت چوبی ...
: http://8pic.ir/


و این هم قسمت بدون چوب ...
: http://8pic.ir/
بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
: http://8pic.ir/
سپس برش می دیم .
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
برش میزنیم:

: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/
: http://8pic.ir/

آدم ها فقط آدم هستند نه بیشتر و نه کمتر
کمتر از چیزی که هستند نگاهشان کنی:آنها راشکسته ای
و بیش تر از آن حسابشان کنی آنها تورا میشکنند


: http://8pic.ir/
 سپاس شده توسط mali joon ، Sepid ، ملیکا ، *mana*
« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کرم کارامل خانگی خوشمزه farzane069 0 8 دیروز ساعت ۱۴:۰۳
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه حلوا farzane069 0 93 ۱۳۹۸/۱/۲۹ ساعت ۱۶:۱۴
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی farzane069 0 112 ۱۳۹۷/۱۲/۵ ساعت ۱۹:۴۸
آخرین ارسال: farzane069
  آموزش فوری طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و مخصوص farzane069 0 152 ۱۳۹۷/۱۰/۲۶ ساعت ۱۴:۳۶
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه دسر کدو حلوایی خوشمزه و عالی farzane069 0 171 ۱۳۹۷/۱۰/۲۰ ساعت ۱۴:۰۷
آخرین ارسال: farzane069
  طرز تهیه بستنی سنتی aboopro 0 515 ۱۳۹۷/۱/۱۸ ساعت ۱۶:۲۵
آخرین ارسال: aboopro
Question درخواست طرز تهیه کیک بلغاری با شکلات و تزئینات rezapro 0 1,472 ۱۳۹۶/۲/۱۱ ساعت ۱۶:۲۵
آخرین ارسال: rezapro
  طرز تهیه کره خانگی elham18 0 978 ۱۳۹۵/۱/۲۹ ساعت ۰۰:۴۷
آخرین ارسال: elham18
  دستور تهیه بستنی پرتقالی ژله ای shayans2 0 1,005 ۱۳۹۵/۱/۱۲ ساعت ۱۴:۴۱
آخرین ارسال: shayans2
  طرز تهیه بستنی بادام و نارگیل shayans2 0 968 ۱۳۹۵/۱/۱۲ ساعت ۱۴:۴۰
آخرین ارسال: shayans2

پرش به انجمن: