# پيشگيري از پوكي استخوان

- Category: تغذیه
- Author: تحریریه علمی زیباشو
- Published: 2011-06-04T20:10:43+00:00
- Modified: 2011-06-04T20:10:43+00:00
- Canonical: https://www.zibasho.com/archives/3618
- Markdown: https://www.zibasho.com/archives/3618?format=md

---

سلامتي تاجي است بر سر انسان ها که فقط بيماران مي بينند؛بیایید قدر سلامتی خود را بدانیم و از آن مراقبت کنیم.

3ماده غذايي مضر براي استخوان:


1-‌ در مصرف كافئين زياده‌روي نكنيد.

كافئين ماده ديگري است كه باعث دفع كلسيم مي‌شود. اگرچه ميزان كلسيم دفع‌شده در اثر مصرف كافئين به اندازه ميزان دفع‌شده كلسيم توسط مصرف نمك نيست، اما مصرف زياد آن براي سلامت استخوان به‌ويژه در افرادي كه از منابع كلسيم به ميزان كافي مصرف نمي‌نمايند، مضر است.

2-‌ نمك بيش از حد براي سلامت استخوان مضر است!

از آنجا كه سديم بيش از حد باعث دفع كلسيم مي‌شود، در مصرف نمك احتياط كنيد. براي اين كار نمكدان را از سر سفره برداريد. توجه داشته باشيد كه غذاهاي فرآيندشده و فست‌فودها هم سرشار از نمك مي‌باشند. همچنين در هنگام خريد مواد غذايي به ميزان سديم آنها در برچسب غذايي دقت كنيد.
برخلاف سديم، پتاسيم ممكن است به كاهش دفع كلسيم كمك نمايد، بنابراين به مقدار كافي از غذاهاي سرشار از پتاسيم مانند موز، گوجه‌فرنگي و آب پرتقال استفاده نماييد.


3-‌ نوشابه باعث بروز پوكي استخوان مي‌شود.

نوشابه حاوي اسيدفسفريك مي‌باشد كه به دفع كلسيم كمك مي‌كند. همچنين اغلب كساني كه علاقه زيادي به نوشابه دارند، از مواد غذايي حاوي كلسيم از قبيل شير و ماست به ميزان كمتري استفاده مي‌نمايند، بنابراين به جاي نوشابه، از منابع كلسيم و ويتامين Dاستفاده كنيد.


چه گياهان دارويي در جلوگيري از پوكي استخوان مؤثرند؟


اصولاً اكثر گياهان و ميوه‌ها حاوي ويتامين‌ها، املاح و فيتواستروژن (استروژن‌هاي گياهي) هستند كه همه اين عوامل از جمله ويتامين D، ملح كلسيم و فيتواستروژن‌ها در جلوگيري از پوكي استخوان نقش اساسي دارند، اما درصد اين مواد در همه گياهان يكسان و بالا نمي‌باشد و بنابراين بعضي گياهان اثرات قابل توجهي دارند. در بين گياهان زيتون، [روغن زيتون](http://www.zibasho.com/archives/3560)، دانه و روغن كتان و خشكبار مانند پسته، بادام، بادام زميني، گردو و فندق داراي اهميت هستند، اما يكي از گياهاني كه به‌طور اختصاصي در تنظيم هورمون زنان بسيار موثر است و در زمان يائسگي كه هورمون‌ها به حداقل مي‌رسند، در جلوگيري از پوكي استخوان تأثير بسزايي دارد، گياه پنج انگشت مي‌باشد كه در سال‌هاي اخير به «گياه زنان» مشهور گشته است. امروزه از اين گياه داروهاي زيادي در جهان تهيه شده كه نام داروي موجود در ايران آن «ويتاگنوس» (VITAGNUS) مي‌باشد كه به صورت قطره و قرص در داروخانه‌ها بدون احتياج به نسخه ارائه مي‌گردد. اين دارو براي انواع اختلالات هورموني دختران و زنان در همه سنين و به‌ويژه براي كاهش پوكي استخوان ايده‌آل مي‌باشد، ضمن اينكه داراي عارضه جانبي نيست.
از ديگر مواد طبيعي مهم در جلوگيري از پوكي استخوان[لبنيات](http://www.zibasho.com/archives/1534#more-1534)مي‌باشد كه مصرف هر روز آن به همه و به‌خصوص خانم‌ها توصيه مي‌گردد.

دكترمحمد حسین صالحی سورمقی دكترای تخصصی فارماكوگنوزی و استاد دانشكده داروسازی دانشگاه تهران
زیبــا شــو دات کام

---
Source: Zibasho.com — https://www.zibasho.com/archives/3618