# کیک با طرح سبزه نوروز

- Category: کدبانوی زیبا | آشپزی
- Author: تحریریه علمی زیباشو
- Published: 2013-03-04T04:37:30+00:00
- Modified: 2013-03-04T05:03:42+00:00
- Canonical: https://www.zibasho.com/archives/7665
- Markdown: https://www.zibasho.com/archives/7665?format=md

---

تا عید نوروز و چیدن هفت سین و آماده کرده [شیرینی](http://www.zibasho.com/archives/7627) های مخصوصش زمان زیادی نمانده،در این پست با یک ایده برای درست کرده کیک یا مافینی با طرح سبزه نوروز  آسنا میشوید.

برای تهیه ی کیک اسفنجی

تخم مرغ 4عدد
شکر 1 لیوان سرخالی
روغن مایع یک چهارم لیوان
آب یا شیر ولرم نصف استکان
آرد یک و یک چهارم لیوان
وانیل ن.ک قاشق چایخوری
رنده پوست پرتغال در صورت دلخواه

برای تزیین سبزه روی کیک:

رنگ سبز: چند قطره
خامه فرم گرفته: به مقدار لازم
ربان: برای تزیین دور کیک سبزه

تخم مرغ+شکر+وانیل +رنده پوست پرتغال با همزن میزنیم تا شکر حل شود .آب یا شیر ولرم را ریخته و یک کمی هم میزنیم.روغن را اضافه کرده و یک هم میزنیم.آرد را به تدریج ریخته و با همزن قاطی می کنیم درصورتیکه بخواهیم پودر کاکائو بزنیم،مابین ریختن آرد ،کاکائو الک شده را اضافه می کنیم.مابقی آرد را ریخته و با همزن قاطی میکنیم.مواد را توی قالب گرد بریزید


نکته در کیکهایی که پودر شکلات میریزیم به همان میزان مقدار آرد را کم میکنیم.

فر را گرم کنید و با حرارت 350 و مدت پخت 30 الی 45 دقیقه


کیک اسفنجی را به شکل گرد برش داده و سپس برش های افقی بدهید لابه لای کیک را خامه فرم گرفته اضافه کنید در این مرحله می توانید از مغز گردو، موز ،آناناس و شکلات ... استفاده کنید .همچنین می توانید خامه کیک را طعم بندی (طعم شکلات ، قهوه ، نسکافه...) سپس یک لایه خامه نازک روی کیک بکشید. سپس با استفاده از ماسوره چمن و خامه فرم گرفته سبز به شکل سبزه ایجاد کنید.


نکته:رنگ سبز را می توانید از آب سبزیجات تهیه کرد.

همین تزیین را میتوانید روی مافین هم انجام دهید.

*در حضور خارها هم می شود یک یاس بود
در میان شیشه ها، چون تکه ای الماس بود

 زیبــاشــو دات کام

---
Source: Zibasho.com — https://www.zibasho.com/archives/7665