سلام مهمان گرامی ، خوش آمدید. آیا این نخستین بازدید شماست ؟ وارد شده یا عضو شوید
با سلام مهمان گرامی ،
اطلاعات کاربری به ما نشان می دهد که شما در انجــمن های زیبـــایی و سلامت عضو نشده اید برای اینکه از امکانات این تالار گفتگو استفاده کنید ، باید عضو شوید.

پس هر چه زود تر اقدام به عضــویت نمائید و یا وارد شوید.

انجــمن های زیبـــایی و سلامت

انجمن های زیبایی سلامت زیباشو

توجه: دوره آموزش فرمولاسیون رنگهای زیبای مو انجمن زیباشو ๑۩۞۩.... لطفا پرسش های خود در زمینه رنگ مو را فقط اینجا مطرح کنید..... ۩۞۩๑ ๑❀95❀ مسـابـقــه : عکس از سفره هفــت سیـن ❀95❀
 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دستور پخت کیک ساده
2013/10/01, ساعت 18:04 (آخرین ویرایش در این ارسال: 2014/01/20 ساعت 13:34 ، توسط Sepid.)
ارسال: #1
دستور پخت کیک ساده
دستور پخت ساده ترین کیکی که تا به حال درست کرده اید را بخوانید

کیک ماست یکی از سالم ترین انواع کیک ها است که هم پختنش راحت است و هم خوردنش.

سرآشپز لقمه: کیک ها به خاطر موادی که در آن روش طبخ آنها به کار گرفته می شود، متفاوت هستند. کیک ماست همان طور که از نامش پیداست، محتوی ماست است که باعث پوک شدن و سبک شدن کیک می شود.
این نوع کیک، یکی از سالم ترین انواع کیک است که به شما پیشنهاد می دهم حتما آن را پخته و میل نمایید، البته بدون تزیین با خامه و با یک لیوان شیر.

مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
آرد سفید نرم 2 لیوان معمولی(300 گرم)
ماست 1 لیوان معمولی
شکر 1 لیوان معمولی(250 گرم)
کره 200 گرم یا 150 گرم روغن جامد
پکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
پوست لیمو یا پرتقال 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم؛ زرده را شکر و کره یا روغن مخلوط می کنیم، بعد به این مخلوط وانیل به همراه مقداری پوست لیمو اضافه کرده و آن قدر به هم می زنیم تا سفید شود.
سفیده تخم مرغ را با همزن آن قدر به هم می زنیم تا به صورت کف سفیدی در آید. در نظر داشته باشید که همین کف به پوک شدن کیک کمک می کند.

به یک لیوان ماست مان بکینگ پودر را اضافه می کنیم (البته می توان از جوش شیرین هم استفاده کرد). این مخلوط به سرعت پف کرده و از لیوان سرازیر می شود. پس به سرعت آن را به مخلوط زرده وش کر اضافه کرده و سفیده کف کرده را نیز به آن ها اضافه می کنیم.

آخرین مرحله، اضافه کردن آرد است. آرد را به مخلوط نهایی به آرامی اضافه کرده و هم می زنیم. در نظر داشته باشید که به یک جهت هم بزنید. قبل از اینکه مخلوط آماده شده را درون قالب بریزیم، قالب گرد یا مستطیل شکل مان را چرب کرده و آن را برای مدتی درون فر می گذاریم و فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد گرم می نماییم.

در نهایت، مخلوط مان باید به مدت 45 دقیقه در فر بماند. در این مدت در فر را باز نمی کنیم. کیک باید بالا آمده روی آن کاملا زرین می شود. بعد از خنک شدنش می توانید آن را با پودر قند تزیین کرده و حالا موقع نوش جان کردن این کیک خوشمزه و سبک است.

 سپاس شده توسط Sonya ، yasi ، انوووشه ، مهتاب آبی ، *mana* ، mahin ، sepide13517 ، ارنیکاجووون ، سارا نت ، Fatemehh ، گل مریم ، @Raha@
2013/10/01, ساعت 18:06
ارسال: #2
RE: دستور پخت کیک ساده
مرسی‌ سوگلی جون من تاحالا نشنیده بودم
 سپاس شده توسط Sepid ، yasi ، *mana* ، ارنیکاجووون
2013/10/01, ساعت 18:11
ارسال: #3
RE: دستور پخت کیک ساده
خواهش میکنم گلکم

 سپاس شده توسط Sonya ، yasi ، *mana* ، ارنیکاجووون
2013/10/01, ساعت 18:18
ارسال: #4
RE: دستور پخت کیک ساده
سوگلی جون
اگه خواستم جوشه شیرین بریزم چقدر بریزمHeart

روزتون خوش لبتون خندون دلتون شاد تنتون سلامت باشه
 سپاس شده توسط yasi ، انوووشه ، *mana* ، ارنیکاجووون
2013/10/01, ساعت 18:22
ارسال: #5
RE: دستور پخت کیک ساده
شمیم جون بنطر خودم بیکنپودر بهتره جوش شیرین زیاد جالب در نمیاد

 سپاس شده توسط yasi ، انوووشه ، Sonya ، *mana* ، ارنیکاجووون
2013/10/01, ساعت 19:35
ارسال: #6
RE: دستور پخت کیک ساده
مرسی سوگلی کیک ماستو من خوردم خیلی خوش طعمه
 سپاس شده توسط Sonya ، *mana* ، Sepid ، ارنیکاجووون
2014/01/20, ساعت 12:28
ارسال: #7
RE: دستور پخت کیک ساده
مرسی سوگلی جوون من درست کردم خیلی خوش مزه شدgolforoosh
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid ، *mana*
2014/01/20, ساعت 13:30
ارسال: #8
RE: دستور پخت کیک ساده
نووش جونت عزیزم

 سپاس شده توسط *mana* ، Sonya ، Fatemehh
2014/01/22, ساعت 16:38
ارسال: #9
RE: دستور پخت کیک ساده
منم درستیدم!ولی پف نکردNew-smiles (1) خوشمزه بود ولی ممنون گلم

Zibasho-smile (10)
به جای پاک کردن اشکهایت آنهایی که باعث گریه ات شده اند را پاک کن....
 سپاس شده توسط Sonya ، Sepid
2014/01/22, ساعت 18:17
ارسال: #10
RE: دستور پخت کیک ساده
چراعزیزم پف نکرد؟؟ شاید تخم مرغهارو خوب نزدی یا این که تازه نبودنYahoos (25)

« قدیمی تر | تازه‌ تر »
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  روش تهیه کیک اسفنجی ساده musavico 1 2,150 2016/09/22 ساعت 15:22
آخرین ارسال: zahra009
  آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه mehgostar 2 2,198 2016/09/22 ساعت 15:20
آخرین ارسال: zahra009
Rainbow دستور پخت کیک عصرانه.... Sepid 2 38,374 2013/10/19 ساعت 16:04
آخرین ارسال: Sepid

پرش به انجمن: