دبستانی ها چه بخورند؟
كودكان به دليل رشد و فعاليت نياز به انرژي، پروتئين و مواد مغذي كافي دارند. تغذيه مناسب مي‌تواند موجب رشد كافي و افزايش قدرت يادگيري طي دوران تحصيل گردد.
گروه ميوه‌ها
اين گروه شامل انواع ميوه‌هاي تازه و خشك (مانند انواع برگه‌ها) و تأمين‌كننده ويتامين‌ها و مواد معدني مورد نياز كودك مي‌باشد. كودكان بايد روزانه پنج واحد از اين گروه مصرف كنند. هر واحد معادل 1 عدد ميوه خام متوسط مانند يك عدد سيب متوسط يا حدود نصف ليوان آبميوه يا كمپوت ميوه مي‌باشد. ميوه‌ها و سبزي‌ها موجب شادابي و حفظ سلامت كودك مي‌شود.
گروه نان و غلات
اين گروه شامل انواع نان، برنج، ماكاروني، بيسكويت ساده و غلات صبحانه آماده مصرف مي‌باشند كه انرژي و مقداري از پروتئين مورد نياز كودك را تامين مي‌كند. كودكان روزانه بايد حداقل 6 واحد از اين گروه مصرف كنند كه نيمي از آنها از انواع غلات سبوس‌دار باشد. هر واحد معادل يك برش نان به اندازه 10 × 10 سانتي‌متر (در مورد نان لواش 3-6 برش)، نصف ليوان ماكاروني يا برنج پخته، يك ليوان غلات آماده خشك (برشتوك) يا 3 عدد بيسكويت ساده مي‌باشد.
گروه سبزي‌ها
اين گروه شامل انواع سبزي‌هاي برگي و غير برگي مي‌باشد كه ويتامين‌ها و مواد معدني مورد نياز بدن كودك را تامين مي‌كند. كودكان روزانه به پنج واحد از مواد غذايي اين گروه نياز دارند. هر واحد معادل 3-4 قاشق غذاخوري سبزي‌هاي پخته و يا حدود يك ليوان سبزي‌هاي خام شامل سبزي برگي سبز تيره يا زرد براي تأمين انواع ويتامين‌ها كه شامل اسفناج، هويج، براكلي، كدو و … مي‌شود.
تغذيه مناسب چيست؟
تغذيه مناسب داشتن يك برنامه غذايي متعادل، متناسب و متنوع شامل كليه گروه‌هاي اصلي غذايي است كه براي تامين احتياجات غذايي كودكان در سه وعده اصلي و حداقل دو ميان وعده توصيه مي‌شود.
گروه‌هاي مختلف غذايي عبارتند از
گروه نان و غلات گروه سبزي‌ها گروه ميوه‌ها گروه شير و فرآورده‌هاي آن گروه گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزها (مانند فندق، بادام، پسته و گردو…).
گروه گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزها
اين گروه شامل انواع گوشت مانند مرغ، ماهي، انواع گوشت قرمز، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزها (مانند فندق، بادام، پسته و گردو و ….) مي‌باشد كه پروتئين، آهن، روي و بعضي از مواد معدني مورد نياز كودك را تأمين مي‌كند. كودكان بايد روزانه 2-3 واحد از اين گروه غذايي مصرف كنند. هر واحد از اين گروه معادل 60-90 گرم گوشت است. به جاي 30 گرم گوشت قرمز، ماهي يا ماكيان مي‌توان از يك عدد تخم‌مرغ، نصف ليوان حبوبات پخته يا 2 قاشق غذاخوري كره بادام زميني مصرف نمود.
گروه شير و فرآورده‌هاي آن
اين گروه شامل شير، ماست، پنير، كشك، دوغ و بستني مي‌باشد. مواد غذايي اين گروه به دليل دارا بودن كلسيم، فسفر، پروتئين و بعضي ويتامين‌ها براي رشد و استحكام استخوان‌ها و دندان‌ها و سلامت كودك لازمند. كودكان بايد روزانه 3-4 واحد از اين گروه غذايي مصرف كنند. هر واحد از اين گروه معادل يك ليوان شير يا ماست، 30-45 گرم پنير يا يك و نيم ليوان بستني كم چرب مي‌باشد.
توصيه‌ها
تنظيم برنامه غذايي به صورت سه وعده اصلي و حداقل دو ميان وعده
مصرف صبحانه مناسب براي يادگيري بهتر، شادابي و تحرك بيشتر كودكان استفاده از خشكبار و ساندويج‌هاي سالم و مغذي مانند نان و پنير و گردو براي ميان وعده‌ها مصرف روزانه انواع ميوه‌ها و سبزي‌هاي متنوع و تازه
داشتن تغذيه مناسب با استفاده از كليه گروه‌هاي غذايي فعاليت بدني و بازي حداقل يك ساعت در روز، استراحت كافي حداقل 8- 10 ساعت در شبانه روز
كاهش مصرف قندهاي ساده مانند انواع شيريني‌ها و آب نبات‌ها و … . به حداقل رساندن مصرف تنقلات كم ارزش تغذيه اي (مانند چيپس و پفك) و نوشابه‌هاي گازدار كاهش مصرف فرآورده‌هاي گوشتي آماده مانند سوسيس، كالباس و همبرگر استفاده كمتر از غذاهاي چرب و سرخ شده
انستيتو تحقيقات تغذيه‌اي و صنايع
زیبـاشـو دات کام
بیشتر بخوانید
پیشنهادهایی نزدیک به همین موضوع
ادامه گفتگو در جامعه
درباره «دبستانی ها چه بخورند؟» حرف بزنیم
در اتاق «دسته اصلی» تجربه‌ات را بگو یا سوال بپرس — کسانی با پوست و روتین شبیه تو منتظر شنیدن صدات هستن 💬
🧬 تجربه واقعی همزادهای پوستی — تیپ پوستت را انتخاب کن
💬 طرح تجربه یا سوال در اتاق دسته اصلی 🧬 پیدا کردن همزاد پوستی
دیدگاه‌ها
۲ دیدگاه · گفتگوی مؤدب و تجربه‌محور
🌸 برای ثبت دیدگاه و تجربه، وارد حساب زیباشو شو
دیدگاههای مجله با نام کاربری و تگهای پاسپورت زیبایی اعضا منتشر میشوند تا به انتخاب بقیه کمک کنند.
ورود یا عضویت سریع (۱۰ ثانیه)
مرسی خوب بود
مرسی،مثل همیشه عالی