دسته: ریپورتاژ

۰

نوروزی بدون افزایش وزن را تجربه کنید!

اگرچه اکثر این روزها حال و هوای نوروزی پیدا کرده و همه آماده استقبال از عید و بهار می‌‌شوند، اما بسیار افرادی هستند که نگران افزایش وزن و چاقی هستند. شاید همین مسئله شیرینی...

۴

مراقبت از خود در معاشرت‌های نوروزی

دید ‌و‌ بازدید و خصوصا دید و بازدید‌های نوروزی از جمله‌ رسوم خوب و قدیمی ایرانیان است. اما همه‌ افراد خانواده و خصوصا مادر یک خانواده باید مراقب باشد که دید‌ و ‌بازدید نوروزی...

۳

سین سلامت؛سنجد

هفت‌ سین سفره‌ای است که ایرانیان به هنگام نوروز می‌آرایند. این سفره ممکن است روی زمین یا روی میز پهن شود، به گفته دانشنامه ایرانیکا این سفره مختص ایرانیان است و در بین سایر...

۰

نماد صبر و شکیبایی هفت‌سین؛سـرکه

سرکه نوعی مایع اسیدی است که از تخمیر اتانول (الکل اتیلیک) به دست می‌آید و حاوی اسید استیک (اسیداتانولیک) است. غلظت اسیداستیک در سرکه‌های خوراکی موجود در بازار که بیشتر مصرف آشپزخانه‌ای دارند، بین...

۱

آشپزخانه را برای سال نو آماده کنید

آشپزخانه محیطی برای پخت‌وپز و شست‌و شو است و می‌توان این انتظار را داشت که در این محیط انواع بوها و باکتری‌ها پراکنده باشند، ولی شما نباید اجازه دهید که این محیط به فضایی...

۲

آموزش آماده‌سازی و پاک کردن ماهی و میگو

در آستانه ی بهار هستیم و رسم دیرباز شام شب عید سبزی پلو و ماهی است اگرچه پاک کردن و آماده‌سازی ماهی و میگو ممکن است دشوار بنظر برسد، اما فراگیری روش‌های صحیح و...