دسته: تغذیه

۵

سمنو مال پای هفت سین سمنو

در طول تاریخ بشر، اقوام مختلفی ظهور کرده‌اند و با خلق شیوه‌های گوناگون زندگی از خود، آداب و رسوم و سنتی را به یادگار گذاشته‌اند که یادآوری آنها باعث سرافرازی و پایداری اقوام در...

۲۱

فواید فراوان آب کرفس

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهیویتامین A ( بتاکاروتن ) است در حالی که ساقه آن منبع ویتامین های B6 ,B2 ، B1،ویتامین C و همچنین پتاسیم ، اسید فولیک ،کلسیم ، منیزیم ،...

۷

زوج های مقوی

این ترکیبات هوشمندانه را امتحان کنید تا بهره غذایی شما چند برابر شود، اینکه شیر استخوان‌های شما را تقویت می‌کند و هویج دید و بینایی شما را بهبود می‌بخشد خبر خیلی تازه‌ای نیست، اما...

۱۰

همه چیز راجع به شلغم

شلغم گیاهی است علفی و دوساله با ریشه‌های متورم. این ریشه‌ها که ما آن را به نام شلغم می‌شناسیم، بسته به واریته‌های گوناگون، به رنگ‌های سفید، سفید با لکه‌های گلی یا بنفش، سبز، زرد...

۱۰

ترشی های خواستنی

تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می‌باشد. این روش معمولا به منظور ذخیره مواد غذایی در طی فصولی از سال که امکان دسترسی به مواد...

۳

هندوانه شب یلدا

انتخاب و خرید هندوانه : در هنگام خرید هندوانه دقت کنید که هیچ نقطه‌ ای از بدنه این میوه آسیب ندیده باشد. پوست آن باید محکم و یکدست بوده و نسبت به اندازه ای...

۷

لبو دوست سفره شب یلدا

لبو یکی از میوه های مخصوص فصل سرد است که خوردن آن در شب یلدا به صورت های مختلف جزء سنت های ایران است.چغندر از گیاهان با ارزش تغذیه‌ای بالا و از سبزیجات ریشه‌ای...

۵

از میگو بگو

میگو جزء پر‌مصرف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای دریایی در سراسر جهان است و پرورش انواع گونه‌های آن با افزایش مصرف افزایش چشمگیری داشته است. بطور کلی انواع گونه‌های میگو به دو دسته میگوی آب سرد...

۲

سلامت غذاهای نـذری

نذر کردن به مناسبت‌های مذهبی متعدد با فرهنگ دینی ما رابطه ای مستحکم و طولانی مدت  دارد.محرم از ایامی است که نذرهای زیادی در آن ادا می‌شود. بیشتر این نذری‌ها به صورت طبخ غذا...